mercoledì 15 gennaio 2014

Cieca e un po' muta

Con ritardo, torno a parlare della cieca a cui ho partecipato la scorsa domenica.
Dico subito, gran bella esperienza, a tratti anche sopra le aspettative.

Ben 10 birre per 8 partecipanti, anche molto diverse per stili e provenienza, ma non sono mancati alcuni esempi di stili molto simili che è stato difficile distinguere.
In realtà ne abbiamo serbate in frigo altre, dato che le 15 portate sarebbero state davvero troppe, e con il passare degli assaggi avremmo finito per far le cose troppo in fretta e forse male.

A grande richiesta, sarà preparato un dettagliato report dei dati, delle impressioni e di tutti i commenti che abbiamo messo nero su bianco, inconsapevoli di quel che si stava bevendo. Report in arrivo sul prossimo numero della rivista MoBI Movimentobirra.

Intanto tampono un po' la curiosità pubblicando una delle tabelle elaborate, ed in particolare quella che riguarda semplicemente la media voto ottenuta dalle birre, con voti espressi in decimi.



7,14 London Stout - Meantime
7,00 Deus - Bosteels
6,94 Big Job - St Austell
6,44 Sorachi Ace - Brooklyn Brewery
6,38 Hop Harvest 2012 - De Ranke
6,30 Doppio Malto - Birrapulia
6,30 Ivanhoe - Ridgeway
5,71 Serra Santa - Birra Flea
5,67 Starship - L'Olmaia
5,30 Oxfordshire Blue - Ridgeway

Un grande ringraziamento al padrone di casa Donato che ci ha ospitati e si è unito nel piccolo gruppo di degustazione.

Chissà se i presenti si ritrovano con questa classifica, se rifarebbero questa esperienza e se e cosa hanno portato a casa di questi masochistici assaggi.



Chiunque voglia unirsi per la prossima esperienza di degustazione alla cieca, si faccia avanti...più si è e più ci si diverte condividendo figuracce (tante) e intuizioni (poche).
In attesa del report...cheers!


4 commenti:

  1. Ottima esperienza... soprattutto per delle novità mai assaggiate... da continuare sicuramente magari una al mese...

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  2. La serra santa mi sa che la stroncammo anche la prima volta a quanto pare...

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    1. A quanto pare non ci è sembrata un capolavoro :)

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