tag:blogger.com,1999:blog-6170501440627004209.post7812790200926995138..comments2023-09-14T09:32:31.632+02:00Comments on berebirra: Birrbante, ecco il nuovo brewpub che apre a BariAngelo Jarretthttp://www.blogger.com/profile/14222184716371059562noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-6170501440627004209.post-15253125991986816842012-03-08T13:04:11.983+01:002012-03-08T13:04:11.983+01:00Guglielmo, spetta anche ai consumatori ed agli app...Guglielmo, spetta anche ai consumatori ed agli appassionati fare informazione e spiegare i vari modi in cui è possibile ottenere una birra, ed i diversi risultati in termini di qualità.<br />Sicuramente se ci fosse anche in Italia l'Editto di purezza "Reinheitsgebot" molti birrifici non potrebbero esistere.<br />Vedremo che piega prenderà Birrbante...mi auguro che la birra di qualità, quella vera, si imponga anche su Bari.Angelo Jarretthttps://www.blogger.com/profile/14222184716371059562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6170501440627004209.post-56901627350188216132012-03-07T19:51:57.449+01:002012-03-07T19:51:57.449+01:00Quando nell'ormai lontano 23 aprile del 1516, ...Quando nell'ormai lontano 23 aprile del 1516, in quel di Ingolstadt, apposi la mia firma in calce al famoso "Reinheitsgebot", tuttora apprezzato in tutto il mondo, disposi molto chiaramente che acqua, orzo e luppolo dovessero essere i soli ingredienti per brassare la birra.<br />Ovviamente quando parlo di orzo, facevo e faccio esclusivo riferimento al cereale in grani e non a suoi improbabili e improponibili "estratti".<br />Ricordo che ai miei tempi, i birrai rei di aver "contaminato" la loro birra con ingredienti non ammessi, venivano sanzionati con la confisca delle loro botti, senza indennizzo alcuno. <br />Oggi, "mutatis mutandis", mi limito ad auspicare semplicemente il precoce fallimento del "Birrbante", qualora i metodi produttivi non dovessero essere conformi alla definizione di birra artigianale di qualità. <br /><br />Guglielmo IV di BavieraAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6170501440627004209.post-25210696235664893312012-03-06T21:44:51.317+01:002012-03-06T21:44:51.317+01:00Immagino avevi visto questi famosi manifesti o ave...Immagino avevi visto questi famosi manifesti o avessi alte aspettative.<br />Ad ogni modo, almeno qualche assaggio è non può che schiarire le idee.Angelo Jarretthttps://www.blogger.com/profile/14222184716371059562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6170501440627004209.post-88857458802893314072012-03-06T20:33:44.601+01:002012-03-06T20:33:44.601+01:00La trepidante attesa covata fino a questo momento,...La trepidante attesa covata fino a questo momento, si tramuta improvvisamente in un inconsolabile sgomento!!!<br /><br />Guglielmo IV di BavieraAnonymousnoreply@blogger.com